今朝は－10℃、雪は降ってない札幌。
この3連休は晴れて穏やかなようです。もちろん寒いですが・・・。
イヤなニュースばかりの世の中で、嫌悪感を覚えたニュース。
なんでも映像で流す時代で、それがテレビだと避けられない。
そのニュースは動物実験！🐵🐶🙀あらゆる動物が人間のために犠牲になってる。
ある程度は仕方ないです、医学のために。
でも・・・世界一・世界初を競ってるように見える実験も。
これも仕方ないんだね。でも、その中に倫理がなければ・・・。
その倫理も変化していくものなのかもね。
穏やかな日曜日の朝に思い出した、あのニュースの教授のしてやったり顔（ドヤ顔）！
どうしても美味しい羊羹が食べたい！
中央区の和菓子屋さん「嘉心」へ。
久々の登場。
美しい季節のお菓子も気になるし・・・。
賞味期限が短いので、たくさんは買えません。干羊羹は4日間か・・・。
「干羊羹」は表面に和三盆をまぶした甘～くしっかり食感です。
「梅餅」は中の梅餡がすっぱ～い、強めの酸味が癖になる。
「大豆咲々」は餅米と大豆に醤油キャラメルをからめて、モナカの皮がサックサクです。
お年賀で干支丑のキャンディーを頂きました～。
美味しいものを食べて、幸せ気分です。満足！
