今朝はー7℃、日中はー4℃予報・・・。
今シーズンはまだ雪ハネをしてない・・・今日はどれだけ降るのかしら？
昨日は整形外科受診。3ヶ月に1度の薬をもらう日。いつもは3時間待ちの診療は30秒。
「まあまあです」と言って、同じ薬をもらうだけだからね・・・。
昨日はどうしたことか？いつも溢れている患者がかなり少ない、これはコロナの影響だと！
1時間半で終了してラッキーでした。
リンゴ大好き！ついつい袋買い。
ジャムはまだあるし・・・りんごのコンポートだ！（簡単です）
リンゴ3個を皮付きで8等分＋水（1個に200ｃc）＋砂糖（120g）を20分間中火でコトコト煮込む。
お好みでレモン汁やシナモンを。今回はバニラエッセンスを入れました。
淡いピンク色のコンポートができました～。
甘さ控えめなので料理にも・・・。今回は冷やしてデザートに、残ったシロップはゼリーにしました。
