今日はちょっと暖かめ・・・6℃くらいになりそう・・・。
北海道産の「ゆり根」が売られてます。茶碗蒸しのイメージ。
「ゆり根ごはん」にしようと思いましたが、レンコンとベーコンの炒め物に入れてしましました。
ホクホクで美味しかった！
北海道産の「長いも」は評判がよく、アジアに輸出されてます。
長いもはオリーブオイルで焼くのが一番
。生はちょっと・・・。
皮を剥くだけで痒くなるの。かゆみの原因は長いもの成分によるものでアレルギーではない。
北海道産の「さつまいも」を見つけました。
温暖化でいろんな農作物が、冷涼な気候の北海道でも作られるようになった。
北海道はいい所だよ～
また焼き芋を作ろう～。燻製鍋はIH対応じゃないので、カセットコンロを出さなきゃならないので
ちょっと面倒ではありますが。
というわけで、根菜の日々。
