山うどを発送

爽やかな～日！こんな日はお出かけ・・・あっ自粛中でした！

夏物を出しましたが、明日からは少し寒くなりそうです。

「山うど」がスーパーに売られる季節。

年に一度、「山うど」好きな東京人へ発送します。

酢味噌和えと皮はきんぴらに。冷凍するのでこれ以上のレシピが思いつかない・・・。

ちょっと頑張りずぎて？味が濃くなっちゃった。一回食べていただければ・・・ね。

山うどは山菜、白うどは野菜。香りが違いますね。