今朝は雪で真っ白な札幌です。積雪は数センチ、ドカ雪は年末年始か？
ご近所さんから青森りんごを頂きました～。
蜜が入って美味しいりんご、急にアップルパイが食べたくて作りました。
パイシートは市販の物、カスタードクリームは全卵で、りんごは生で、ラム酒漬けレーズン少々。
甘さ少なめの簡単アップルパイ！
出来上がりは・・・生りんごだったので水分が出た、やっぱり煮りんごじゃなきやダメね。
りんごは紅玉のように酸味が強いのが好み。
表面に卵を塗って焼いたがこの出来上がり？
見た目は想像してた感じと違ったけれど
、美味しくいただきましたー！
