今朝は曇り、雨も降る予報です。朝は涼しく19℃、日中は28℃くらいのよう。
沖縄から大きな緑の「キーツマンゴー」をいただきました。緑のマンゴーは初です。
収穫してから10日くらい追熟させ、皮がちょっと柔らかく、いい香りがしたら食べごろです。
この見極めがなかなか難しい!(時間差で熟すようにセットされてました)![]()
味は申し分なく、甘くて美味しい~~~。
美しいオレンジ!生食し、あとはジャムにしました。種が薄ーい。
家にあった「アオハタまるごと果実マンゴー」と、手作りマンゴージャム。
しばらくは贅沢ジャムの朝食です。


