快晴・やや強風の札幌です。昨日は夏日になりました。
時々風速10m！おかげで家のアンテナがギシギシ言ってます。
あれもこれも古くなって取替時期なのです
。人間も・・・
。
燻製が大好き。燻製鍋もあります。(最近は面倒で使ってない)
余市の「燻製屋・南保留太郎商店」の商品は丸井今井の「きたキッチン」で購入できます。
以前はよく買ってましたが、ここ数年の海産物の値上がりがすごい。
今回は余市まで足を伸ばし、本店へオジャマです。
ここでしか食べられない「ヘラがに燻製」がありました！一度は食べたいと思ってました！
傷みが早いので、持ち帰りは保冷バッグが必要です。(かに864円＋保冷150円)
味は素晴らしく美味しい、身はヘラがになのでちょっぴり。期待通りで満足！
本店の隣は、レストラン燻香廊 （KEMUKAROU）。興味有ります・・・。
