晴れてる札幌、今日も風が強い？気温は23℃くらいまで上がりそう。
念願叶って、パン屋さん「エグ・ヴィヴ」に行ってきました～！パン好きには有名すぎるお店。
小樽の忍路(オショロ)という所で、海の見える高台にあります。
10年以上前に1度レストランで食べたことがあり、ずっーと気になってました。
早めに行くも「11時45分開店」の張り紙、20分前に行くと、車がたくさん。
店内は狭く、薪窯で焼き上げたハード系パンのいい香りです。
熱々のクロワッサン・・・「すぐに食べて、駐車場では食べないで(他の車が駐車できない)」との注意事項あり
。美しいクロワッサンをすぐにパクツク、言葉が出ないほど美味しい。
バゲットやライ麦パンなど2500円ほど購入。お値段は良心的です。
とにかくシンプルでこれぞパン！店主のこだわりが伝わってくる素敵なお店でした。
店主の経歴も素敵すぎます！(詳しくはパンポータルサイトPANPOTAで)
いや～感動しました！ (クロワッサンはすぐに食べたので写真忘れました)
店内は撮影はダメ、おじさん2度も言われてましたね。店内にではスマホは仕舞ましょう。
