簡単トマトスープ

ちらちらと雪の札幌は真冬日。インフルエンザも流行中です。

マスクとワクチンで予防というけれど・・・。ワクチンしても罹ったし、そもそもワクチンが品切れ！(￣□￣；)

規則正しい生活に手洗いとうがいで乗り切りましょう！乗り切れるのか

不安ではありますが。

寒い日は簡単トマトスープを作ります。玉ねぎ・じゃがいも・ニンニク・ニンジンをオリーブオイルで炒め、ホールトマト缶と同量の水、コンソメ、オレガノを入れて20分ほど煮込み、塩コショウで味を調えできました。

お好みで肉を入れてもいいですね。