まったりした日曜の朝・・・。ブランチは「金時豆のホットサンド」です。
前日から豆を水につけ、圧力鍋で15分ほどで出来ます。
煮豆というと甘～いイメージですが、パルスィートと蜂蜜でさっぱりした
甘さ。
本当は鍋で時間をかけて、コトコト煮るのが美味しいのでしょう・・・。
圧力鍋は皮がはじけちゃいますが、すぐに出来るのがいい。
タンパク質や食物繊維たっぷりの、豆がおススメです。
※札幌ドームで金土日「嵐」のコンサートがあるようですね。知人がコン
サートグッズを人からも頼まれて、「46000円も使っちゃった～」と話してました。「嵐」恐るべし！
何より盛り上がれるのが素晴らしい。楽しんできてね。