ぬか床 | 長いものは巻いちゃえ(•∀•) 〜帯もパスタも人生も、自分で巻けばちょうどいい

長いものは巻いちゃえ(•∀•) 〜帯もパスタも人生も、自分で巻けばちょうどいい

煩悩まみれのROCKな尼僧の徒然を
思いつくまま書いとります

世の中にある色んな長いもの
巻かれちゃうと苦しいからね
自分に丁度いいように、自分で巻いてこーぜ(•∀•)

昨年、10年来のぬか床をダメにしてしまった(>_<)

処置をして暫く様子を見たんだけど
ぬか床さんはご臨終してしまった

なんかね、昨年はぬか床の調子がすぐに不安定になってたんだよね
あたしの常在菌に何かあったんだろか?

まぁ、ぬか漬けなくても生きていけるし、いっか
と気を取り直して
ぬかみそババーから卒業、と思ってたんだけど

年末あたりから息子が事あるごとに
「ねぇ、ぬか漬け食べたい!古いやつ」と言う

スーパーで数回買ってみたりしたんだけど
それは違うんだそうだ
古漬け以前の問題なんだそうだ

そして、自分が一人立ちで家を出るとき
種ぬかを持って行くんだそうだ

だからまた糠床を仕込めとうるさい

そんなにぬか漬け好きだったのかww

面倒くさい男だなと思いつつも
おうちごはん信者な彼が可愛くもあり

ああ、カーチャンぬか床仕込んだよ

まだ寒いから、安定するのは桜の頃になるだろうけど

美味しいぬか床になぁれ(•∀•)