何となくホットドック食べたくなったので
ベルクに来ました。
スタッフの方々の顔ぶれ
ニューカマーも数名いらっしゃるようで
いつも美味しいけど
より注意深い作りになってる、
文字通り心のこもったホットドックブランチ
でした。
↓ 楊枝甘露という名の
好きなデザート。
10月に入ってもまだ並べてくださってる。ありがたい。
（去年リクエストした件が実行されている。）
お隣の、フランスパン🥖乗ってる
ビール飲んでたカップルかご夫妻が、
コーヒーが220円とは。
安すぎない？
興味深いといっておられたけど
ホットドックブランチが今現在もまだ
638とは
都心で、コーヒー豆始め材料費が高騰する中
採算とか全く関係なく
好きでやってると何かで読んだけど
応援する人が現れてくるのは
自然な発想です。。。
638から220を引くと
418になりますが
どう考えてもこれ贅沢なブランチなのではないかと
あらためて貴重に思えてきました。。
先月だったかな、
とある場の
たまに出くわす職場の方から
（集中力発揮して何か皿に盛ってるときに
大袈裟に驚いてくれる同年代の人）
調理師の免許とらへんのか？
と言われて
は？
何ですかそれ。
と答えたら
職場で2年経験したら
調理師の免許とれる。
とらへんのか？
と言われたけど
「そんなこと考えたことなかった」
と言ったら
僕もとろうと思ってるから
とりなさいよ的な会話で
おかしな働き方してるので
最初はちっ。て感じだったかと思いますが
ある域を振り切ったら
割と応援してくれるような
共感を持って接してくれる方々が
自然と現れてくるように出来ているのかなあ
身をもって知ったけど
ベルクの場合は私とは異なり
かなり長い期間の活動に対する
みなさまからの感謝and応援があるからこその
現在の存続やお値段ということになるので
比較にはなりませんが
私がお世話になっているその場所その場所の職場の方々に
何か還元できるものがあるとすると…？
その場にない考え方で仕事をして
成果を出すことと
誰もやったことがないことを
年齢など気にせずに始めて
やり続ける
ということかな…。
この時間、こんな文章を書くつもりなかったけど
いろんな人に出会う中でそう思うようになった気がしています。
みなさまも
引き続きよい週末を
好きな何かを継続しているうちに
集中力発揮したいタイミングに発揮できるようになったかな。
「気力」が体に溜まってきた感じでしょうか。
