お昼に出遅れて
お久しぶりなお蕎麦屋さんへ行きましたら
炎天下にもかかわらず長蛇の列でした。
新メニューの納豆そば。
シンプルなんですが
食べ始めの味わいは薄めで
最後に進むにつれ濃くなっていき
蕎麦湯なしで完食でした。
お蕎麦もコシがあり、めっちゃ美味でした
（お土産に鰹節が買えます。）
職場の界隈の変貌ぶりといったら半端なく
一旦閉店になったお店も多い印象でしたが
2年前と変わらず何ごともなかったように
元に戻っています。
見た目ではなく内部の変化も。
麺類の店は大抵食券の店が多い印象なのですが
こちらのお店は機械に交通系や電子マネーが使える機能が追加されていました。
お店の方って、
お客さまの顔を覚えていることが多いけど、
多分私も覚えてもらっていたらしい…。
（システムが分からない、初訪の際
たしか席をとってから並んだらお叱りを受けました
）
何となくの会話や動きが変わらないからでしょうか。
