つや姫

今日、つや姫をげっとしました。

このお米、お雛様の日に精米されているわ。新しい。。
一回少し買ったことあるけど、
これは美味しいんですよネ。

あと他に調味料類をいろいろ…。
お給料日前にお米と、お出し関連で
いたい出費となりました、、、
しかし
一回はなまる主婦をやってしまうと
適当なところでというのができないのです。
デパ地下で毎食買って帰るとか、
許せたら楽でいいだろうよ。
（その時はワクワクっとはするんだけど）


つい先日
帰りが遅くなって食いはぐれそうになり
お蕎麦やさんを探したのでしたがあいにく閉店が早い街のため、どのお店も閉まってしまい
仕方なくスーパーによって
「けんちん汁」なるお惣菜を買ってみたのでしたが

パッケージからすれば、
ちゃんとしたメーカーの、値段の割にちゃんとした感じなイメージのもののように見えたのでしたが
これが、私にとってもんのすごく美味しくなく、
昔、新入社員の頃に何かの催しで寄った際、諏訪湖のサービスエリアで食べたおうどん以来の衝撃で
久しぶりに関西人泣きそうでした。

要は、真っ黒い醤油と甘い味付けのお出汁の煮物だった訳で
周りのみなさまが美味しく食べられるものを、私にはそうではないらしい…。
で。味の加減を考えると

そんなカンタンな料理、自分でつくらんかーい！！

てことやろう、、、
としみじみしました。
一から割合を変えたお出汁で煮物ってしてないな。
この数年間、煮物らしいものって
肉じゃがとお大根と、小芋ぐらいしか煮ていないことに気づきました。
日本食って地味だから、思いつかないメニューになってたかな。


明日のおにぎりの用意をしながら
玄米10キロを取り寄せたばかりなときにすごく揺れたことを思い出して
確かあの時は、お米と塩とお味噌に水さえあれば何とでもなるだろう…、な気持ちで居たんだったけど

日々忙しいと流されて、付加価値をつけすぎてたり、案外なくても満足してたりするところなど忘れ
よく知っている自分が他人になってたけど思い出したみたいな、、
週末はアジャストデーでございました。


調味料をいっぺんに買ってみると
薄味のお出汁の感覚がどんなものにも勝るため、
あんた相変わらず関西人やん～♪
とか思いながら。
ベースは、粗食でよかったはず。



明日から、また頑張りましょうー。
おやすみなさい。