梅酒をつけました

早くとりかからないと
と思いながら2日ぐらい経ってしまい

青梅は熟すのが早いからー…


今年は瓶をふたつつくることにして
左はまだ青い梅。右は色が少し変わってしまった梅。

（熟が進んだのは除けると聞いたような記憶があるけど、自分で飲むぐらいな量だから、本当にそれで不味いのかどうかを実験。）



こちらは去年2011年作成の梅酒。

漬けたことを忘れてた間に
熟成してて、すごーく美味しいのになりました。



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