秋刀魚は、今日は焼かなくて
明日にスライドさせました。。
肉じゃがのときに少し多かった玉ねぎと、ゴーヤーが半分あったので
えびとピーマンを足して炒めたらなかなかおいしかったですー！
最後にバジルのオイルをかけたら、
ちゃんと南国でした。
（ナンプラーを入れたら、典型的なそれ風の味付けになるのですが、普通のにしたい今日はお酒とおしょうゆで味付け。）
ライムを絞ると、炒めただけでしたがなかなかでしたわ♥
ゴーヤーチャンプルーの次回のメニューって思案してしまいませんか、、、 ？
あと甲殻類って、意外とおだしがよく出るのですね。
えびからしっかりいいお味が。
蟹も炒めただけでも良い風味。
甲殻類っていえば
もうすぐ上海蟹のシーズンじゃありませんか。。。
といいましても私はまだ食べたことがないのですが、えびの殻をむいて背わたをとってるときに思い出したのは、
なんとなく食べもので反応しそうな感じがしたので（食べるものと食べないようにしてるものって意味で）
今度の歓迎会、上海蟹が出るらしいんですが、甲殻類大丈夫ですか？
と以前先輩に聞いてみたことがありました。
すると、
上海蟹は
雄と雌があって、食べ頃が少し違います。たしかこれからだと雄が終わって雌のシーズンですね。
のような返信があって
たんたんと普通に書いてはるような感じがしますが、
きゃーーーー、エロい！なんかあっさりしてるけど ーーー（；゜０゜）
と一瞬にして私のティータイムが、、、
なことはないですが、
上海蟹。で後程検索して生態を調べるはめになり、思い出深い甲殻類です。
↑もちろんそんな、私が慌ててたなんて話しませんけど、とうの本人は
それが何か。みたいな涼しげな風情。
余談ですが
パブロフの犬みたいですか。ははは。
と冗談言ってみたとき、
ものっすごい早い返しで怒られた感じのことがありましたわ。
考えてみましたら、その先輩の専門分野が生理学と何かで、
私の冗談が先輩のお持ちの知識のうちのどこかとジャストミートしてしまったらしくて、ああ、そんなつもりないんだけど、ほんまでっかTVやなぁ。。。
勉強ばっかりで。さびてないかしら。
と心配してしまいました。
。。。違いを楽しめる大人の、、、。
明日にスライドさせました。。
肉じゃがのときに少し多かった玉ねぎと、ゴーヤーが半分あったので
えびとピーマンを足して炒めたらなかなかおいしかったですー！
最後にバジルのオイルをかけたら、
ちゃんと南国でした。
（ナンプラーを入れたら、典型的なそれ風の味付けになるのですが、普通のにしたい今日はお酒とおしょうゆで味付け。）
ライムを絞ると、炒めただけでしたがなかなかでしたわ♥
ゴーヤーチャンプルーの次回のメニューって思案してしまいませんか、、、 ？
あと甲殻類って、意外とおだしがよく出るのですね。
えびからしっかりいいお味が。
蟹も炒めただけでも良い風味。
甲殻類っていえば
もうすぐ上海蟹のシーズンじゃありませんか。。。
といいましても私はまだ食べたことがないのですが、えびの殻をむいて背わたをとってるときに思い出したのは、
なんとなく食べもので反応しそうな感じがしたので（食べるものと食べないようにしてるものって意味で）
今度の歓迎会、上海蟹が出るらしいんですが、甲殻類大丈夫ですか？
と以前先輩に聞いてみたことがありました。
すると、
上海蟹は
雄と雌があって、食べ頃が少し違います。たしかこれからだと雄が終わって雌のシーズンですね。
のような返信があって
たんたんと普通に書いてはるような感じがしますが、
きゃーーーー、エロい！なんかあっさりしてるけど ーーー（；゜０゜）
と一瞬にして私のティータイムが、、、
なことはないですが、
上海蟹。で後程検索して生態を調べるはめになり、思い出深い甲殻類です。
↑もちろんそんな、私が慌ててたなんて話しませんけど、とうの本人は
それが何か。みたいな涼しげな風情。
余談ですが
パブロフの犬みたいですか。ははは。
と冗談言ってみたとき、
ものっすごい早い返しで怒られた感じのことがありましたわ。
考えてみましたら、その先輩の専門分野が生理学と何かで、
私の冗談が先輩のお持ちの知識のうちのどこかとジャストミートしてしまったらしくて、ああ、そんなつもりないんだけど、ほんまでっかTVやなぁ。。。
勉強ばっかりで。さびてないかしら。
と心配してしまいました。
。。。違いを楽しめる大人の、、、。
