おはようございます。


今朝のFMでは

前から気になる人のコメントがあったり

好きな音楽がかかったり・・・



インドのアッサムで

「茶葉強盗」が頻発しているらしい!!

というニュース。



お茶好きには興味津々のタイトル。

なぜそんなことが起こるのだろう、というのでも

関心があり、

詳しくはネットで。をやってみました。




高級茶葉には、細かくランク付けがされて

生産者は商社や専門店オーナーとの取引交渉をします。

それによって、買取価格が決まり

晴れてみなさまのお手元に、ということになるのですが・・・


現在では

自分ちのお庭でも栽培ができる制度になってはいるそうなのだけど

茶葉のクオリティーを保てない生産者も出てきており

そうなると、高級品として輸出は難しくなり

そしてそれによる雇用不安からこのような事件が

発生しているということ。


・・・なかなか切ないものです。


紅茶は工業品ではなくて

植物で、天候や気温で微妙に味がかわり

その年の需要やいろんなことが加味される嗜好品なので

・・・希少なお茶は

ある一定の場所で栽培されたり

厳しい気候や条件によってさらに

おいしくなっていくようなものもあり・・・


と以前勤めていた、紅茶専門店のオーナーは

言っていたのですが

趣味を極めようとすると

どうしても100g え~~!?みたいな値段の

お茶を飲む(飲むことに情熱とチャレンジを傾ける。)

こともあるかもしれませんが


やっぱり日常的に飲むものっていうのは

どことなく、飽きないでほっとできるような

ほどほどのものなのかもしれません^^


よいお茶は飲み続けると

なんとなく酔ってしまう気が・・・

(中国茶はそんな感じが特にしますケド。)

たまに飲むととてもおいしいんですが

私には刺激が強すぎました。

ひととおり飲んでみたいんだけど

ここまでよくなくていい・・・、というのが

飲んでるうちにわかってきて

今は普通においしいと思えれば

それで♪♪



以前

「アールグレイの専門店をする」

とのたまったことがあって

各社のアールグレイを飲み比べていたことがありますが・・・

ミルクを入れたり、濃度を変えたり

いろいろやってみて

それで気に入って飲み続くのは

おみやげなどでいただく大きな缶のやつだったりします。



あ、今朝入れた、はちみつの香りのお茶は

去年だったか、もうちょっと前だったかな・・・

たまたま買ったんだけど

(入ったお店に、以前の職場の同僚が働いていたのです。

あらぁー元気ぃ?みたいな話で)

今は前の場所にそのお店がないので

大事に飲もうと思います。

テイスティングコーナーもあったので

あつかましく飲ませてもらいました(たまに。)



お店でそのときに飲みたいものを

今の季節、これ!!!みたいに選んで

分かち合うのもよいかも ♪♪




魚  100gだと多いから、袋半分こにしたの。