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香港銅鑼湾のアクセサリーのお教室、お稽古、資格認定講座、ハンドメイド
ジャスミンリー（日本人）のブログです。
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日曜日、ちょっとおやつに、ポップコーンを作ってみました。
材料はウエルカムで買ったコーンの種。（大きめのウエルカムでないと無いと思います）
すごい量です。９０７gとあります。
多分元の容量の１０倍くらいにはなると思います。
これで２６ドル（３５０円）ほどでしたので、かなり楽しめそうです。
大きめの蓋のある、お鍋でおたま２杯分くらいの種を炒ってみたら、
お鍋いっぱいに、蓋からはみ出るほどになりました。
まさに１０倍ちょいですね。空間が必要です。
そして、お鍋を綺麗にして、家にあった残りのココナッツミルク１００ccくらいと
お砂糖を小さじ３ほど入れて、煮詰めて、トロッとさせて、そこに食べたいくらいの
ポップコーンを入れて、味を絡めました。
バンコクのスーパーでどこでも売っているので、お友達が行くときも、頼んじゃったりします！
あるととっても便利ですよ！普通の塩ラーメンとかにも少し入れたら、トムヤムラーメンになります。
ライムもあったので、搾ってこちらもいただき！！
いい塩梅に、先ほどのココナツミルクとお砂糖のほんのり甘さがあり、
トムヤムクンの味もして、とっても美味しいポップコーンとなりました！
ビールに合いそう！
気になるカロリーですが、３３gの種で１１０キロカロリー
味つけないと比較的低カロリーのスナックで、繊維質も豊富で良いのですが
キャラメル味などお砂糖やバターをたくさん加えると、高カロリーになりますね。
そこさえ注意したら、なかなか健康的なおやつができそうです。
個人的には、四川風味の麻辛味や、のり塩味を作ってみたいですね！
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