シンガポールの旅 その9

最終日のディナーは、せっかく素晴らしいホテル「フォーシーズンズホテル」に宿泊したので、そこのメインダイニング「Jiang-Nan Chun」に行きました。広東料理です。

ちょうど上海蟹がシーズン最後。私はそんなに蟹が好き、というわけではないので、母は上海蟹コース、私は別のコースにしました。

フカヒレと蟹肉のスープ：

鮑の姿煮：

伊勢海老の揚げ物：

牛肉のステーキ：

五穀米の炒飯：

デザートの薬膳スープ：

今回、留守番部隊の父と妹に、そして母と私が遠地まで旅行できたお互いの健康に感謝しながら、堪能致しました！