いつもワクワクさまです！
いや～、ここのところちょっと調子にのって張り切っていたら昨晩から腰を痛めてしまった・・・。
久々に足に痺れが出てきた。
けど、明日からはTOSHIがバンクーバーからNYCに来るので、バトンタッチです。
私はできれば少し休憩に入りたいと思います。
さてさて、黒豚ソーセージ。
黒豚はバンクーバーでも人気商品。何とかUSAでも売れないかを数ヶ月間かけて試行錯誤してきました。
これをあるメーカーさんと共同開発。
遂に出来上がってきました。
で、先方のドライバーと待ち合わせたところが、Brooklynのかなりへんぴなところ・・・。汗
しかも、大雨の中で、ダンボール1ケース貰って、こんな場所で、こんな大雨で、ダンボールごと渡されて、どーーーすんの！？ どーーーやって運ぶの～！？
明らかに、こちらが車で来てると勘違いしている・・・。汗
こんなやり取りが、かなりあります。
新しい土地で仕事を始めるのには辛いところでもあります。。
さて、サンプルをもって帰ってきたものの、
BBQグリルがない。火が使えない。
ということは、焼けない。
ならば・・・、方法は一つしかない。
そのまま・・・。
冷たいままで、バリッといっときました！笑
実はソーセージって、そのままいけるんです。
業界人は、そのままいっちゃうのが、ツーなんです。
プロっぽいでしょ。笑
で、かなり美味しく出来上がってました！！！
これからガバメントの許認可をとって進めていく予定です。
楽しみです！
何でも、一つ一つ、一歩ずつですね！