【85点】山岡家・特製味噌ネギチャーシュー麺＋＋背脂＋バター＋卵＋もやし＋ほうれん草＋ネギマヨ丼

85点。

食通の方に、「山岡家はチェーン店だけど、山岡家の特製味噌の背脂変更だけは、なめたらアカン」と言われ、調べてみたところ、あの人気ラーメンYouTuberすする氏も「山岡家特製味噌背脂変更をしょせんチェーン店とあなどるなかれ！」と絶賛していたので、思わず訪問！

で、オススメの、背脂変更・濃いめ・多め・硬めでオーダーしてみた！

まぁたしかに、濃ゆくて旨く、山岡家ではいちばん良いメニューかもね👍

『特製味噌背脂変更！』

覚えました！

今後ともよろしくお願い致します！