じつは・・・
実はあたくす料理が大好きだったりします。
教えてもらいましたお友達から、野菜スープなんですがいちおレシピをご紹介~(^-^)/
自分で作ったときの材料です。
ニンニク(3片)
タマネギ(1個)
厚めのベーコン(50グラム)
固形ブイヨン(適量)
トマト(大1個)
モロヘイヤ(適量)
ちなみにお友達から教えてもらったときは、各材料ともに量は適量なんだそうだ(んぉ∑(゚Д゚))
1.ニンニクとタマネギをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。
タマネギが少し透き通るまで炒めます。
2.ここに少し大きめに切ったベーコン投入。気持ち炒めます。
3.固形ブイヨンと水400ml投入。で一煮立ちするまで暖めます。
4.トマトとモロヘイヤは粗みじん切りにして弱火で2~3分煮ます。
塩とこしょうで味を調えてとろみが出たら完成。≧(´▽`)≦
ん、そうこれだけ簡単です。しかも基本的に材料細かくきって鍋にぶち込むだけ~味も塩とこしょうで調整すればごまかしなんていくらでもできます(ゲヘ♪)アレンジもできるしね(スープカレー風とかね)
えぇお友達に食べさしましたよ。結構好評でよかったでした。
ちなみにあまり料理しない人のための注意。最後のモロヘイヤは少なめに入れるのがコツ。量があまり多いと見た目がエグくなります( ̄Д ̄;;
見てくれる人少ないかもしれないけど是非おためしあ~れ(・ω・)/