圧力鍋、圧力釜使っていますか？
長く使い続けたいですよね
日本にはモチロン良い圧力鍋がありますが、時代と共に交換パーツが無くなり修理が出来なくて使い続けられなくなることがあります
この間、小さい頃から家で愛用されていた日本製の圧力鍋が壊れた
圧がかからなくなったのだ、パーツ異常は見られず原因はパッキンだろうと
調べると別会社が色々な品番のパッキンやパーツを作っていたが、全てではなく該当するものがなかった
試しに形が近いものを買って試したが結局はそれ以降、圧力鍋として使い続けることは出来なかった
かたや今自分が使っているの圧力鍋インド製、向こうではポピュラーな存在
片手用でお米なら2、3合炊けるなかなか使い勝手がよくアウトドアで利用している
画像:雪の中で炊く米
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しかしある日、家の中のガスコンロにかけて気を抜いていると中の水が無くなり、お米は焦げて安全弁が破れてしまった
安全部とは圧力がかかりすぎると圧を逃すために開かれる非常口みたいなもんだ
それは破れると交換しないといけないようだ、調べると交換パーツが出回ってない事もないが高いし日本語では出てこない
しかしこれはインド製、物は試しと行きつけのインドカレー屋に持って行った
すると「今度ハラルの所に持ってくよ」と
どうやら食材や調理器具を手配する総本部なるものがあるようで、そこで直してもらえそうだ
しばらくして、お店に行くと直っている！
見ると何かで塞いだ様子、ハンダみたいな溶接みたいな
画像:蓋と安全弁
しかもコストはたったの千円！
インドの圧力鍋はきっとずっと形が変わらず構造もシンプルな上に直し方も説明書に載ってることはしない
これぞ真の持続可能なあり方、と思う
これを機に、うちにも大きいサイズのインド製の圧力鍋を導入した
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で、直してもらった鍋は大事に使っていたが、またしても同じことをしてしまい安全弁が開いてしまった
でももう大丈夫、カレー屋に持ち込み直してもらった
蓋はスパイスたっぷりの香りを纏って戻ってきた、キッチンにそのまま置いてあったからね
次は、どうせなら直し方を教えてもらうか現場を見てみたいな
と思ったり、とりあえずは圧力鍋はカレー屋に持ち込め！