先日の2種類のゼリーを堪能したらまたお菓子を作りたい欲が出てきました。
でもそんなに手間ひまをかけたくはないし…
たまごも小麦粉も生クリームも使いたくないのが本音。
でも夏休み中だしこれなら家族みんなペロッといってくれるはず。
お久しぶりねの ロールケーキ にしました。
久しぶりに焼いたから 生地の状態はこんなのでよかった？？？ なんて。
その迷い？が生地の表面のザラザラ感に出てる気がします
まあそれでも練乳入のミルキークリームを巻いたら気にならないいい仕上がりでした。
我ながら美味しかったです。
ごちそうさま。