今日も朝からいいお天気です。
なのに今日も梅を干すのを忘れてました。
明日こそは…
で、梅を干すのを忘れて何をしていたのか。
この季節ならではのお菓子を作ってました。
和菓子の 朝顔 。
数年前にお持たせで作った以来です。
改めてレシピを確認したらめんどくさ〜って思いながらも作り出すとそうでもなく段取りよく完成✨
久しぶりの雪平生地でレモンあんにしたので食べるのが楽しみです。
一方で毎年こぼれ種から成長して楽しませてくれている庭の朝顔。
ピンクのつぼみで待機して翌朝に青色で咲いてそして夕方にはピンクで閉じているという不思議な感じです。
何はともあれ花も和菓子も夏を感じさせてくれていいものです