すずらんの日

今日5月1日は すずらんの日 だそうです。

すずらんの日は毎年訪れますが平成の5月1日は今年限りですね。

そんなわけで今日はこれを作ろうと決めてました。

外郎製です。

先日のあやめと同じような感じです。

中はこの間作ったレモンピールを使ってレモンあんにしてみました。

レモンの風味が爽やかに感じます。

今日も細かい作業ばかりでしたが完成すると達成感いっぱい

我ながらこういうのが好きなんだなぁとしみじみでした。