一品できました♪新鮮な空豆と海老とお豆腐で落とし揚げを作ってみました。今回はフードプロセッサーで 先ず海老をガ。次は 人参→木綿豆腐の順にガ♪ (お塩はほんの少しで)後は 下湯でした空豆と千切りした大葉と片栗粉を入れてお箸で軽く混ぜて 170~180℃できつね色に揚げるだけ。☆お好みで 盛り付けに レモンや、お塩を添えるといいですね モチロン 天つゆでもどうぞ~