先日、在韓のサークル仲間と夫と一緒に松茸パーティをしました。
ソウルで松茸が買えるところと言えば～京東市場。
松茸班のみなさんが買ってきてくれました。
これだけの量（２kg）で25万ウォンですよ～。
韓国産マツタケにアッパレ～。
日本では買えない価格ですよね。
家主さんとうちの夫のWシェフのコンビネーションでこんなに素敵なお料理ができました～。
松茸ご飯
松茸と海老のアヒージョ
松茸焼き
これ↑が一番シンプルで、松茸の味が堪能できて美味しかったなぁ～
松茸蒸し
松茸寿司
松茸酒
焼肉 with 松茸
こんなに松茸を目いっぱい食べられたのは人生初。
韓国に長く住んでいるのになぜもっと早く松茸パーティしなかったんだろうと思ったほど。
来年もやろうと心に誓ったのでした。（笑）