凄いタイトルですね・・・
日本語に直訳しちゃイカンですね。
韓国語では『불타는 소금구이』です。
鐘路と言った方がいいのかな?仁寺洞に入るところにある避馬コル(ピマッコル)のお店です。
まずはお肉(←何のお肉か忘れた)を焼き~
柔らかくておいすぃ~
ここで飲むときはペダリマッコリ~
飲みやすくていいですね~。
マッコリソムリエ会の集まりだったのでね。
今となっては韓国伝統酒ソムリエでとても有名になってしまった
マッコリソムリエ会の会長と副会長も一緒の席でした。
いろんな意味でとても光栄な会でした
キムチチゲ
そして、気付いたら、日本人好みのキムチチゲの味になっていたという・・・
コクがあって美味しかったですよ
久しぶりのマッコリソムリエ会でしたが、いつものように温かくて楽しいひと時でした。
今年はあまり参加できなかったので、来年こそはいっぱい参加して、
お酒について深く学んでいこうと思います。
【お店情報】
불타는 소금구이
住所:避馬コル内
(すみません・・・。いつも頼りにしている韓国NAVER地図になかったんです~
また行く機会があったら、修正します~。)