容器は１リットル用 これに冷蔵庫の氷を入れる
氷はこれくらい
そして水を入れる
振る とにかく振る
急激に水が冷えてくる
氷が小さくなったら炭酸ガスのカートリッジをねじ込む
冷えた水ほど炭酸が溶け込む
カートリッジの炭酸ガスが出尽くしたら、容器をかるく振ってガスを均等化。しばらく冷蔵庫の中で落ち着かせると良い。本当は１時間くらい置くとさらに良いそうですが、そんなに待てません。
そしてハイボール！ イイ泡 しゅわしゅわ～
グラスは川越ブルームーンの手造り品
形はアザミグラスのラージ
炭酸を自宅でつくると安上がりです 最初買ったカートリッジは５０本入り。今回買ったカートリッジはアマゾンで購入７２本入り３７０３円。炭酸１リットルが「５２円」。
少な目の水でつくると、濃度の高い炭酸水になります
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後日 この日は夏日でした 思いっきり冷えたものが飲みたい
冷蔵庫の氷をビニール袋に入れて手ぬぐいに包みハンマーで叩く
ほどよくクラッシュした氷
庭からミントの葉をとってきて、クラッシュした氷の上へ
ミントジュレップ完成
氷の粒が小さいので、キンキンに冷えます
暑い日はイケます。 あまりにも冷えてるので、意外と量が吞めないんですね。飲みすぎ防止に効果あり。ミントの香りヨシ。葉っぱ多いほど香りヨシ
