まずは冷酒用の酒を購入。 そして谷中ショウガなどを用意したら燗銅壺の中に水と氷を入れる
その中へ冷酒をそろりと寝かす
熱効率の良い銅製の容器の中でグングン冷えていく日本酒！
さっそくグラスに注いでみましょう
グラスはエジンバラクリスタルのアザミグラスを使用 このグラスは香りが立ちます
イケます。 冷え加減が実に良い。
ここに入れておくと、冷酒は常に冷酒のまま しかも風流
銅壺のまわりのこの水滴！ 絶妙な冷え加減です
こうなったら、燗銅壺は１年中使えます。
いいですね。日本の夏。
さてもう一杯！