０円集客法の実例・１-1
この１ヶ月で遠まわしに私の仕事を伝えてきました。
０円集客って何だと思いますか？
内部の改善からの集客アップ！
だから０円なんだろ？って思う人もいるかもしれませんが
全然違います！
私が飲食店の経営者時代の話です。
全８店舗中、２店舗の焼き鳥専門店を運営していました。
お店のウリはもちろん焼き鳥です。
しかし、いくらこだわっても焼き鳥は所詮焼き鳥なのです。
価格の見直し、サービスの見直し、メニューの見直し、いろいろ繰り返しましたが、一向に売上が伸びる気配はありませんでした。
何が原因かははっきりしています。
確かにおいしいと評判でした、ただそれだけだったのです。
お客様には、たくさんの選択肢があり、私の店じゃなくても良いという理由をつけました！
何時も自分が一番、俺の店が一番安くておいしいという強い思い込みが、新しい発想を封じ込めていたのです。
その時期、私は自分でＤＭを作るために新しいプリンタを購入しました。
買い物行く時間がなかったので、ネット通販で購入したのですが、購入後に困ったことがいくつか出てきました。
ＤＭを作るソフトがない！
本体にはインクが入ってない！
ＤＭを作る上での基礎知識がない！
新しいプリンタを買っただけでは満足はしないという事ですね！
では焼き鳥屋のお客様の場合どうでしょう・・・
店を出た後に何を求めるのか？
そこにヒントがあるような気がしました。
続く
集客でお悩みの経営者様へ！
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