起業前に一番考えなければならない事、
自分の持っているモノ、知識、能力がお金を払う価値があるかどうかってことだ
継続的に必要とされて、喜ばれる事かって言う事だと思う
何年か前に、昔からの知り合いが居酒屋を開業した
その知り合いは大手居酒屋チェーンで１０年ほど勤務をしていた
本格的な料理職人ではない
冷凍食品を平気で使う個人経営の居酒屋など流行るはずがない
俺が相談を受けたのは開店何日か前という事で、結局は何の力にもなれなかった
１５坪程度の店で物件と内装に８００万円
俺の住んでいる地域では家賃は坪６０００円が相場
内装もどんなにお金をかけても３００万円ってところだ
一般的な予算の２倍近も・・・
結局、そのお店は、２年で潰れた
自己資金３００万円、身内に借りた金は多分５００万円くらいだろう・・
さらに、借金５００万円
わずか２年で１３００万円と家族を失った
もし、独立を考えている段階で相談を受けたならもっと違う選択をしたと思う
まず始めに、何をウリにするのか？自分の最大の強みは何か？そこがはっきりしなければ、独立計画などは立てれないという事を伝えたかった
強みの徹底分析！
これが一番重要だと思っている
・自分の強みは何か？
・なぜそれが強みなのか？
・その強みは他の人に真似出来ないのか？
・なぜ真似できないのか？
・自分の強みで誰が喜ぶのか？
「強み」の分析と客層さえ絞ってしまえばお金などかける必要はない
彼は、そんな事は考えていなかったようだ・・・
お店を潰して、また始めたいと相談があった
そして、強み独自性について何回も話をした
彼がその後、借金を払う為に始めた商売はある食べ物の専門店だ
店名を言いたいが、今は止めてほしいと言われた
家賃２８０００円のカウンターだけ７人で満席の店
客単価２２００円１０時間営業で平日は２０人近くの客が来る
再出発した新しいお店の開業資金は３０万円程度だった
そして、彼の今の収入は５０万円以上になる
何千万かけてもお客様が満足してくれなかったら潰れる
逆に、お金をかけなくてもお客様が満足してくれたら成功できる
俺は、パソコン１台と名刺があれば十分稼げる
その理由をブログを通じて興味を持っていただければ、これほどうれしい事はない