今日はちらし寿司の日

今日はちらし寿司の日

1654年に備前を大洪水が襲い、藩主の池田光政公が一汁一菜令を打ち出した。

人々は出来る限りの食材をご飯に混ぜ込んだ。それがちらし寿司の原型となった。

その池田光政公の命日であることからちらし寿司の日と制定された。

ちらし寿司で好きな具材は？

いくらとえび。

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