ジャムとワインを楽しむ（秋）

秋の空気を感じ始めたら、より美味しく感じるのは、生ビールよりも

白ワインよりも、ハイボールよりも・・・、赤ワインでしょう。

秋のジャム

秋の夜長を楽しむ、お酒のお供にと、アレンジしてみました。

　今回、ワインショップAMANEさんに選んでいただいたワインは

シラーズの　「The Pavillion (ザ・パビリオン）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1440（税込価格）

　南アフリカの赤ワイン（ミディアムボディ）

　ヴィオニエという葡萄の品種が、ワインの香りをサポートし、

フランスワインを思わせるエレガントな味わいです。

　凝縮感がいちじくの風味を高めてくれます。

　プロムナードさんのバケットに、クリームチーズに

生ハム。

　そして、当店のいちじくブランデージャム

　こ～んなに簡単に、ちょっとしたホームパーティ

出来そうですよね( ´艸｀)

　冬ジャムにつづく・・・・・(^∇^)

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ジャム通信