先月作ったチーズケーキのご紹介！
上段と側面はレアチーズケーキになっています。
クリームチーズと生クリーム等々白いものばかりを混ぜ合わせているので、白！！
一番下はクッキーの生地が敷いてあり、その上にスポンジと蒸し焼きのチーズケーキがのっています。
上面の濃い黄色と中心部分にはレモンカードをのせました。飾りにレモンの皮のコンフィも！
手間暇かけていますが、材料も工程もシンプルで食べていても飽きがこないお味になっています。
暑い時期にも無理なく食べられる嬉しいチーズケーキです。
下はバームクーヘンです。
チーズケーキを持ってお出かけしたご近所の景色
