今日は朝から強風が吹いて外出を控えた方も多
いのではないでしょうか。
その上、寒暖差もあって衣類や食べ物にも気を
つかったことでしょう。
久し振りに会う人の中には、「胃腸の調子が悪
い」という人もちらほら耳にします。
そういう、私もその一人です。なんとなく、ア
レルギーっぽい感じもあったりします。
おかしいなと思ったら、早めに食事の軌道修正
をするようにしています。
昨日まで特に変わったことがないのに、突然
「便秘」になったり、或いは「便が緩く」なっ
たり、なんだか「顔や手に痒み」が起きたり、
・・・・
これらは、腸内環境がよろしくない状況になっ
てきていることに他なりません。
暑いと、つい「冷たい物」を飲食してしまいま
すが、夕方から気温が下がると、冷たいものが
お腹の中に入っていることで、夕方にはそれが
災いするという、時間差によって体調を崩して
いることも一つの原因としてあります。
日頃から、腸内環境を良くすることを意識した
食事に気を付けることが大事かと思います。
アレルギーに控えた方が良い食品として、次の
ようなものがあります。
1.n-6系の油脂（リノール酸）は炎症を強める
ので減らします。
これらを使った料理（揚げ物、ドレッシング）
も控えます。
●紅花油（サフラワー油）、綿実油、大豆油、
コーン油、ひまわり油
2.トランス脂肪酸（マーガリン、ショートニン
グ）
●アルコール、強い香辛料（唐辛子、胡椒など）
は、目・鼻・喉の粘膜を刺激します。
3.動物性食品、砂糖、アクの強い食品、冷たい
ものも、症状を強めます。
4.小麦に含まれるグリアジンは、アレルギーを
起こしやすい。
●小麦粉を使ったパン、麺、菓子類
5.もち米に含まれるアミロペクチンも、アレル
ギーを起こしやすい。
●もち、もち米を使った菓子類
6.同一食品を大量に連続で摂取しない。過食も
アレルギーを誘因する。
生活習慣で気を付けること
1.睡眠不足に注意。
2.生の食品よりも、加熱処理したものの方が
安全なので、焼く・煮る・蒸す・茹でるな
ど、火を通した料理の方が良い。
3.動物性食品は、鮮度の高い食品を選ぶのが良
い。
4.野菜は、アクの少ないものを選ぶ。
5.だしは昆布などを中心にした方が良い。
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倉敷市の「若石ナチュラルフットケアー」
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