テニスプレーヤーのジョコビッチはグルテンフリー
にして体調が良くなり、成績も良くなったという話
はあまりにも有名です。
『ジョコビッチの生まれ変わる食事』に次のような
興味深い内容が記述されていたので、引用させて頂
きました。
少々難しいとも思いますが、サラッと目を通してお
くことで、何かの機会に参考になるかと思います。
東洋医学では、
▲肺：午前3時～5時。喫煙者ではなく日々体に気
を遣っている人でも目覚めの際にせきをするのは、
就寝中に肺が体内のゴミの処理をしているからなの
だという。悪い食事をすると肺の負担が更に重くな
るという。
▲大腸：午前5時～7時。起きてすぐに水を飲むの
が大切なのは、この時間帯に大腸は体内の毒素を排
泄しようとするからだ。水はこのプロセスの補助に
なる。
▲胃：午前7時～9時。胃が一番活発に動いている
のはこの時間帯なので、朝食をとるには最高の時間
帯なのだ。
▲脾臓：午前9時～午後1時
▲心臓：午前11時～午後１時
▲小腸：午後1時～3時。もし体に間違った食事を
ナルが発せられる。この時間帯に消化不良や何らか
の痛み、膨満感を覚えたとしたら、ついさっき食べ
た物の何かに対して体が敏感に反応しており、食事
内容を見直す必要があるという証拠だ。
▲腎臓と膀胱：午後3時～7時。
慢性的にこの時間帯で疲れを感じるとしたら、何か
体が敏感に反応する食べ物を摂り過ぎているという
意味だという。午後遅い時間はもっと活力にあふれ
る時間帯であるべきで、昼寝の為の時間ではない。
▲膵臓：午後7時～9時。膵臓は血液内の糖分を作
り出すインシュリンを制御している。食事に問題が
あると、この時間帯にやたら糖分・スイーツを欲し
がるようになる。
▲動脈と静脈：午後9時～11時
▲肝臓と胆のう：午後11時～午前3時。睡眠に難
があるとすれば、食べ物に問題がある可能性がある
という意味だ。もしこの時間帯に寝付けないとすれ
ば、肝臓が体内の毒素を排除するためにフル稼働し
ていると考えられる。
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