コスパ良しオーストラリア🇦🇺ワインのシラー‼︎
そしてタスマニア牛の赤身🐂で御座います。
強火で一気に焼き戸村のタレをサッと絡めて頂くのが私流(^.^)
美味いですよね〜戸村のタレ‼︎
ワインも私好みで肉と良く合いました。
ところで人間がネガティブになる原因は左脳の働きにあります。
左脳をシャットダウンすると右脳優位になりますので頭の中に音楽🎵や映像が流れたり何か想像したり妄想したり閃いたりとクリエイティブな事で満たされます。
よってニヤニヤ😁とハッピーでポジティブに過ごせるのですよ。
アメリカの脳科学者ジル・ボルト・テイラー博士をご存知でしょうか？
あのTEDトークで一躍有名になりました。
博士はある日、左脳が脳出血に見舞われる脳卒中を起こしてしまい左脳が全く機能しない右脳だけの世界を体験する事と。
それは自分の肉体と物体との区別や境界が無く全てが一体となった世界だったらしく
生死の境にあるにも関わらずこの上ない幸福感に満たされていたそうです。
8年間に及ぶリハビリから全ての機能を取り戻し発症からの時々刻々を語ったTEDトークは2.800万回も視聴され伝説の講演と。
人間社会は言語社会なので左脳を使うのは当然です。
ところが必要無い時までずーっと左脳を働かせています。
愚痴や他人の悪口やネガティブな事も左脳でグルグル🌀とリピートさせている。
これ不幸の原因‼︎
私は右脳派ですが、その私も一日のほとんどは左脳であれこれ考え言ばかりしています。
これは良くないのですよね〜(ｰｰ;)
そのほとんどが無駄な考え事です😩
脳も筋肉と同じで使う程にそのシナプス伝達回路が発達し、その回路優位の考え言をする癖が付いてしまうそうです。
しかし左脳を自在にオンオフするのは不可能に近い。
なので、なるべく音楽🎵を聴いたり芸術に触れたりボーッとしたり美味しい料理やお酒を楽しむ時間を増やし右脳優位にする事がとても重要なんです。
JAKOWはその為の空間です。
日常の左脳をシャットダウンし右脳へと脱日常するサードドア。
しかし、ほとんどのお客様は左脳全開でお喋りインドアしたいわけ😭
仕事話しやニュースの話題やらスポーツ話しやら政治話しやら「左脳フル回転」で会話する場所にBARを使う。
私が見て来た中で右脳全開のお客様は50人に1人いるかいないかの割合。
圧倒的に左脳派人間が多いため仕方ないのですがこれからは「右脳社会」が求められ右脳派人間の時代です。
私がずっと昔から求めている世界はこうです。
