ヒロタのポン酢

関西のふくちゃんに戴いた

ヒロタのポン酢。

関西では有名らしい。

このポン酢。めっちゃスダチのいいかおりなので

どうやって食べようか思案した結果

水菜とハルタマをたっぷり使った

チキンサラダにしてみました

葱と昆布を入れたお湯でゆっくりと茹でて

柔らかくジューシーに仕上げたチキン。

アクセントに鶏皮をカリカリ焼いて細ぎりに。ミョウガを少々。

スダチポン酢との相性ばっちりいい香の相乗効果りで

モリモリ食べれちゃいました

ふくちゃんありがちょ♪