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自分が鴨になった夢を見そうなくらい
今日はフォアグラまみれになってきました。
ブローニュにあるフォアグラ専門のレストラン、Au Compteへ。
入口付近がお手軽なビストロ、
奥に進むとガストロノミックなレストランになっています。
８種類のフォアグラを食べ比べです。
フロマージュの盛り合わせではよくあるように
味が薄いものから濃いものの順番に食べていきます。
はちみつやら、最後はカフェ味のものまで・・・
うーん、私は普通で味が濃いめのがいいです（笑）
奇抜な組み合わせが必ずしも美味しいとは限らない！
そしてフォアグラのラビオリ。
デザートのフランボワーズのミルフィーユも美味しかった～
チョコレートのムースも選べたのですが
フォアグラで満たされた私の胃は、さっぱりとしたこちらを選びました。
こっちにしてよかった・・・
カフェに付いてくるグルマンディーズまでしっかりいただいて・・・
今の私を鴨にしたら、きっとおいしいフォアグラが取れます。
フォアグラ大好き！な私だけれど
あと１か月はフォアグラ食べなくていいかな（笑）
それより写真の自分の丸顔っぷりに
非常に反省した本日でした・・・
Au Comte
89, avenue Jean-Baptiste Clément
92100 Boulogne-Billancourt
Tel : 01 46 03 47 27