ググると完全紹介制の和食店でした！
https://kouseki.jp/
うーん、ツテがないなぁ。。。と思っていたら、コロナによりテイクアウトを始められ、こちらは一見さんOK！
一人前5,000円とお店で頂くよりお手頃。
折り詰めとお蕎麦はセルフで茹でるそう。
お品書きはこちら↓
お蕎麦は十割なので、ぽろぽろ切れそうになるのを気を付けます。茹でるというより、湯がく程度。
添えられた山葵が美味しく、酒飲みでもないのに舐めてしまう(^-^;
鮑の雲丹焼きは、分厚く柔らか～い身に雲丹の塩気が効いてました
なかなか行きづらいお店のテイクアウト、これからも続けて欲しいなと思うのですが今後どうなるでしょうね。