担々麺といえば

無類の担々麺好きというわけではないが、ここに来たらオーダーせざるを得ない。

恵比寿の龍天門＠ウエスティンホテル。
こちらは私が知る限り、 KING OF 担々麺　

おすすめは、温かいのと冷たいの両方オーダーすること！
なので、お一人様ではなく複数で参りませう。

どちらがお好みでしょうか。
私は断然冷たいほう。

温度が違うのではなく、レシピを変えていると思われる。
冷やし担々麺はどこかエスニックな味わい。

いずれもタダモノではない担々麺。
味の秘密を訊いてみたら、クルミが入ってるそう。

デザートは杏仁豆腐に夏限定ゼリー。