今日は川上家と一緒に滋賀県の近江八幡の
友達（通称親方）の家でBBQです
240坪の敷地に家が建ってるので庭が広い
車が3台止まっていても全くBBQをするのに影響有りません
肉や飲み物を買ってから11時頃に到着して準備をします
俺は昨日釣れたハマチを台所を借りて
ハマチのタタキを作ります
BBQの方はまずはステーキ肉から焼いてます
タタキを作って外に出るとちょうど良い具合に
肉が焼けていたので食べてみると
メチャ美味しい
ちょっと良い肉を買って行ってるので味はGOOD
ハマチのタタキの方も皆で食べると一瞬で完食
続いてタンを焼いてると親方が何か網の上に
アルミホイルに包んだ何かを乗せています
写真ではもう被せてあったアルミホイルは取ってあります
焼きあがったのは
山芋明太子のチーズ乗せ
更にトーチで炙って焼き目を付けて完成
かなり美味しい
お肉以外にまさかのサプライズ
これ以外にも
アボガドとトマトのオリーブオイル焼き
きのこ類のホイル煮
エビのニンニクと味噌マヨネーズ焼き
デザートにはアップルシナモン
普段味わえない色んな物が食べれました
合間には男性陣でヤクルト10本ストローで早飲みや
全員で200mmlのパックのジュースの早飲み
リッツを男性10枚女性6枚の早食い等
色々ゲームをして遊んだりと
とても楽しいGWの1日を過ごしました
親方とは今度日程を調整して釣りに行く事を約束してます
大物釣りがやりたい様で鰤狙いで行ければ良いのですが
今年はGWに鰤がどうかなぁ？って感じなので
シーバス狙いでも行ければいいなぁって感じです
どっちにしても5月前半に行ければいいなと思ってます