久しぶりにガンボスープとガーデンエプロン | 軽井沢邸便り

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雑木林の庭と夏には薔薇や百合が咲く庭を紹介しています。北欧インテリアや食器(イッタラ、アラビアなど)、プチ旅行などの紹介も。

こんにちは。

じめじめした日が続きます。

昨日は一日中雨でした。本当は横浜の花と器展が洋館で行われていてそれを見に行く予定でしたが・・・・・・・

計画ミスがありまして・・・

仕方なく家に帰ってガンボスープ作ったり、ガーデンエプロンを作ったりしましたよ。

 

 

ガンボスープは去年、辻仁成さんに一時凝っていたことがあって彼のレシピがありました。

 

美味しかったことはよく記憶していました。

そして一晩寝かせて今日の晴れ間をみて森のレストランを営業いたしました。ニコニコ

 

 

蒸し蒸ししていて低気圧のせいか何となく体がだるい、そんなときにはうってつけの元気がでるスープなのです。ウインク

 

バターと小麦粉を丁寧に弱火でだまを作らないように混ぜ合わせる・・・・これだけ注意すればあとは簡単です。ニコニコ

 

うーん、美味しい!ラブ

 

冷凍のパイ生地が半分残っていたのでイチゴパイを作ってみました。

 

 

そしてエプロン。きれいなフレンチっぽい縞々の生地が本命なのですが失敗するといけないので

初めに迷彩柄の生地で作ってみましたよ。

 

 

以前にガーデンニングのメンバーさんがこんな素敵なガーデンエプロンをしていたので私もいつか作ってみたいと思っていました。

 

 

で、こちらが本命のエプロン。

 

 

 

 

薔薇はすっかり影を潜め、アジサイが溢れんばかりに咲いています。

 

挿し木組です。薔薇もたくさん挿しました。この中で何本成功するか?

 

リグラリア ミッドナイト レディ

こんなに立派になりました!

 

トラノオがすっかりはびこってしまいました。これでも抜いたのですが・・・・

 

 

また昨日地震がありました。東北から北海道にかけて

地盤がゆるくなってきていますので注意してくださいね。

 

オーディオブック経過報告

上田秀人のシリーズを読破して今は徳川15代将軍の通信簿

大河ドラマも徳川・・最近徳川にはまっています。

では今日もありがとうございました!