休み明け恒例の大田市場からのブログ更新です
今にも雨が降りそうな曇り空☁️☁️☁️
予想では昼頃から☔️らしい
うーん、、、、
まあ、仕方ないね
さあ！
楠的週始めの週末！
宜しくお願い致します
まずは新潟漁港より
●南蛮海老
●アラ
●サゴシ
●真鯛
●アジ
●マトウダイ
●ホウボウ
●クロヒラアジ
などなど。
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
「南蛮海老」🦐💕
そして「クロヒラアジ」？？
聞いた事あるような？ないような？
狙って獲れる魚では無いらしい🐟
次に会えるのは何年後？？
美味しいらしいのでぜひ！
そして市場より
初物ゲット！
「生・桜海老」🌸🌸
そのまま、わさび醤油で食べたり。
ユッケ風にしたり
そして今日も極上の「真鱈白子」ゲットしました👍
刺身用の「クジラ」も買えましたよ〜
刺身が美味いのよね
そして「青森県・大間の本マグロ」！
「まだこれから良くなるけど、今シーズン始まってから1番良いかも？」と仲買さんが言ってましたよ
貝好きなあなたに
活「赤貝」！
貝好きなあなたに〜！
そして酒好きなあなたに！
そして肝臓を労わりたいあなたに！！
鳥取県宍道湖の「シジミ」
●酒蒸し
●バター
など、温かく食べましょう❤️
今日の生牡蠣は
●北海道・仙鳳趾
●岩手県・広田湾
●福岡県・みるくがき
お好きなのを選んでね
3個食べ比べセットはお得に
そして
良い感じの「和牛スジ肉」を入手できたので
「和牛スジの塩煮込み」作りました！
今夜は寒そうだし良いですねー
そして「和牛スジ肉」多かったので、、、
数年ぶりにカレー！作りました🍛
「和牛スジ肉カレー」！
玉ねぎを飴色になるまで炒めたり、数種類のスパイスを使ったり、ちょっと本格的に
「刺身も食べたいけど、刺身食べたらカレー食べれないよー」って方！
お刺身をご注文の方は締めのカレーは半サイズも対応します👍
それでは、本日も宜しくお願い致します
今夜も皆様のご来店心よりお待ちしてまーす