休み明け恒例の大田市場からのブログ更新です
暖かい！！
を、超えて暑いくらい💦
只今、市場の駐車場にて車の窓全開で心地よい風を受けながらブログ書いてます
心地よくて眠くて、、、、😪
💤 💤 💤
昨日、あるサイトから大田区でも「藤の花」が見れる場所があると聞いたのでさっそく自転車でサイクリングしながら見てきました
観光地で観たのとは規模も小さく小ぶりでしたが、こんな近くに見れる場所があるとは！
そのままサイクリングを続けて海の近くの公園へ！
暖かくて気持ちよくて眠くて、、、
💤 💤 💤
しばらくマッタリして帰りました〜
さあ！
それではまずは新潟漁港からのお魚
新潟漁港より
●南蛮海老
●アラ
●真鯛
●アジ
●水タコ
●サバ
●ニギス
●黒バイ貝
などなど豊富〜
そして市場より
「カツオ」！
今日の競りの一番手！
買った後、テープで止めてくれちゃってたので無理して開けませんでした
ネギまみれ。やる？
石川からは「イワシ」！
まあ、この時期なので脂はボチボチかな？
今日も1番大きいサイズの
「活・ホッキ貝」！
こちらは小ぶり
でも、1人分ならちょうど良い大きさ
「活・ツブ貝」！
「メヒカリ」やりまーす！
あ、唐揚げね
そして今日の「殻付き生牡蠣」は
●兵庫県 津田宇
●福岡県 みるくがき
●長崎県 華蓮
の、楽しみな3種類食べ比べ！
そして長崎県五島列島の「岩牡蠣」も！
あ！
「ホタルイカ」は燻製にてご用意
燻製にすることで肝が更に濃厚
チーズの燻製も添えますよー❤️
今週末、金曜・土曜・日曜日。
ご予約少なめの不安定な週末になりそうです
先週はご予約多くて安心出来たのになぁ〜
それでは、本日も宜しくお願い致します
今日も皆様が元気に過ごせますように