休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です
混んでます💦
築地魚河岸市場！
混むとわかってたので、いつもより少しだけ早めに来ました💦
まだまだこれから混むんだろうな〜
何だかイライラしてる人も多く、駐車場で揉めてるオッチャンも
こんな時こそ深呼吸して心を落ち着かせたいですね
変わらず日本海は大荒れ🌊
かと、思ったら奇跡的に入荷！！
年内最後かも？
新潟漁港より
●ノドグロ
●ヒラメ
●水タコ
●アジ
●アラ
●甘鯛
●セコガニ
などなど
なーんと！
「セコガニ」届きます！
新潟では12月にセコガニが解禁されたんだけど、船が出ないから水揚げされない💦
新潟の「セコガニ」今期初登場！
そして築地魚河岸市場より
「生・桜海老」！
そのまま刺身で行きますよー
肝パン確定の「カワハギ」
ある方からのリクエストにつき
「活・ホッキ貝」！
「イサキ」は皮目を炙って刺身かな？
サッパリ白身の「青鯛」
「ワカサギ」は唐揚げにて
長崎県小長井の「殻付き生牡蠣」！
加熱用牡蠣は岩手より
『楠』の年内営業は28日まで！
今日を含めて6日！
最終日は有難いことにご予約多く頂いてます
27日も入り始めてます
いよいよ、年末！
って感じですね
と、言うことで。
このお酒出しまーす！
〈新潟〉ゆく年くる年・吟醸 新酒
『久保田』を醸す、朝日山酒造さんの年末恒例の新酒！
他にも追加酒かなりたくさん🍶
では、本日も宜しくお願い致します
今日も皆様が元気に過ごせますように