昨夜はグループでのご来店が多く、、、、
お断り多数💦
『楠』は小さなお店。
そして2人でのオペレーション。
グループ数組を同時にご案内は難しいお店です💦
そして、まだギュウギュウに詰めてのご案内は考えちゃいます
さあ！
今夜もご予約を頂いてるので安心営業
あ、空席まだまだありますけどね
まずは題名の「推し！」から
築地魚河岸市場の仲買人・コーヘー社長の「激推し！」
「これヤバい！」と推されての購入〜
「ムラサキウニ」！
こんな美味しいムラサキウニは久しぶりらしい
会計を済ませようと思ったら
「そうだ！楠さん！これもヤバい！とりあえず見て！」と言われて奥に案内されて、、、
「バフンウニ」！
そごで言われたら、、、
もうね、「ムラサキウニ&バフンウニ」2種盛りでいきましょう！
そして新潟漁港より
「活・ヒラメ」締めてもらって送ってもらいました！
「スズキ」！
兜焼きも限定で❤️
「ヒゲソリダイ」！
なかなかのサイズなので、こちらも限定で兜焼きを！
「ショッコ」
これも兜焼きいけそうだね
今日は選べる「兜焼き」！
「アジ」も変わらず良い👍
肉厚の「アオリイカ」隠し包丁入れるので食べやすくしてますよー
ゲソはほうれん草と一緒にバター炒め❤️
そして追加酒🍶
〈福島〉天明・純米吟醸 秋あがり
〈静岡〉志太泉・純米原酒 ひやおろし
〈山口〉原田・特別純米 ひやおろし
では、本日も宜しくお願い致します
今日も皆様が元気に過ごせますように