あ、あ、あ、、、

あつい💦

梅雨入りまだだよね？

って事は梅雨明けもまだだよね？

なんなのこの暑さ💦

日本酒蔵から夏酒が次々と出荷され始めて

「まだ早いでしょ」

と、思ってたけど、ここまで暑かったら

と、思いましたけど

『楠』の夏酒スタートは『会津中将・夏吟醸』から始まります☀️🍶☀️

でも、中将の夏酒は6月1日蔵出荷！

まだかー

でも、特別に明日から『楠』で飲める！

。。。予定です

明日からね〜

明日、無事に届いたら

同時に『富乃宝山・夏割り』も始めま〜す！

全ては『会津中将』次第！

明日ね

今日は違うお酒を追加🍶

これまた特別！

〈新潟〉山間・仕込み17号

特別純米・無濾過原酒を火入した仕込み17番目のタンクのお酒。

瓶詰めした後、すぐさま火入れを行い、
低温でしっかり瓶貯蔵。

蔵の社長曰く

「これは私のドストライク、超ツボと言ってよい、満足いく良酒となりました！」

と、言うこと。

ドストライク？！飲んでみたーい

〈広島〉宝剣・呉の土井鉄　八反錦

超人気蔵ブランド『宝剣』が杜氏さんのニックネーム「どいてつ」から命名！

杜氏の名前を付ける特別酒って事は楽しみも特別❤️

暑い日が続いていて「自家製　冷奴」も大人気！

連日仕込んでます

あと何か涼しそうなの作りたいなー

でも、今日のご予約は1組

皆様が来てくれると信じて仕込もうかな？

では、本日も宜しくお願い致します

今日も皆様が元気に過ごせますように